朝食はガーリックチャーハンと昨日のパーティの残り物。喜んでいただきます！
これがめちゃめちゃ美味しい♪
そして、先生がマンゴーのお手本カットをしてくれました！
真ん中のタネが入ってるところは皮を剥いてしゃぶりつくそうです！
マンゴー、最高においしい〜！サラダ菜と食べるのをすすめられて試したところ、たしかに合う！
そして、今日の午後の課題、クッキングチャレンジで何を作りたいか？と先生に聞かれるもなかなか答えるのが難しく。。。そもそもフィリピン料理あまり知らないし、エイゼツさんによると予算があるそうで、好きなものは作れません、でも私が費用負担するなら可能とのことだったので、どう落とし込めばいいのやら？さらにそれを英語で？
が、私が熱くバナナキューを求めたら、そうね、昨日のパーティで食べ物いっぱいあるし、バナナキューにしましょう！と、先生からオッケーがでました！
レッスンをしてもらったあと、バナナキューの作り方をYoutubeでチェック。
そして、ひと段落したところで、クッキングチャレンジスタート。
まずはバスでスーパーへ向かいました。サラダ油、ブラウンシュガー、串を買いました。
ですが、いい感じのSABAバナナがなく・・・。青かったんです。黄色がいいそうで…。
ここから黄色く熟したSABAバナナ探しがスタート。
想像してみて下さい。
手には2Lサラダ油と1kgのブラウンシュガー。普通に重いです。
外はギラギラの太陽。
道は整ってないガタガタ道。歩行者優先ではなく。。。
2件目の果物やさんもNG。泣。
さらに歩いて3件目もNG。泣。
4件目でやっと黄色のを発見！ 先生も嬉しそう！
さらにSABAバナナで重くなった荷物を運んで帰ります。 荷物は重いが心は軽やかに♪
家についてさぁ、調理スタート！
まずはバナナの皮をむき、何もつけずに揚げていきます。
バナナの色がかわったら、ブラウンシュガーをふりかけ、
落ち着いたらひっくりかえし、またブラウンシュガーをふりかけます。
シュガーがカラメル状になったら油からあげて、串刺してできあがり！
さて、先生宅にはアウトドアキッチンがあって、廃材を燃やして調理できるようになっています。このコンロ台がめっちゃいいね！と先生と話題になりました。
聞いたら先生のご兄弟が作ったとのこと！台風で停電した時もこれがあったので料理が作れたと。
先生の実家で、同じような台風災害の場面で、持っていってあげたと。
それはもう家宝ですね。うちもアウトドアキッチンめっちゃほしい。
そして、バナナキュー完成です！あたたかいうちにいただきました♪
ん〜、ほくほくで甘くておいしい～！
Yuiもおいしいと、次々とたべてました。
そのころ、先生がオファーしてくれて、ご親戚のネイルやさんが来てくれました！
ネイルしてもらえるなんて贅沢〜♪ Yuiも一緒に両手両足やってもらいました♪
お値段も安くて、申し訳ないぐらい。でも先生が、彼女はハッピーよと喜んで言ってくれてたのでよかったです♪
このあと、先生に教えてもらったマッサージやさんへ行ってきました！
先生はバス停までついてきてくれて、そこからYuiと2人で向かいました。
NUAT THAI Foot and Body Massage - Mactan Branch https://goo.gl/maps/TSxtCFJavFEZB49A9
予約なしですぐに受けられました。支払いは現金のみ。
Yuiはフットマッサージ、私はホットストーンにしました♪最高のひと時でした♪
最後に水かジンジャーティを選択できて、部屋で飲めるのですが、お茶のトレイにお年玉袋みたいなのがあって、これなに？とYuiが聞くと、マッサージのお姉さんが日本語だとチップだよと。
よく見ると裏にお姉さんの名前と、チップ下さいの旨メッセージが書いてあり、あまりにもあからさますぎてビックリしました。
が、マッサージとってもよかったし、お姉さんたちにもがんばってほしいので少しだけチップいれました。
あとで先生に話すと、知らなかったとビックリ。
そしてYuiのリクエストでマッサージ店近くのマクドナルドへ！
マクドナルド（マクタンニュータウン） https://goo.gl/maps/YCBMgWCb5nYqThJYA
チキンセット（赤いかご）を頼むと、ライスがついてきました。(笑)
さすが、「No rice No life！」なフィリピンです。興味深いです。
フライドチキン用のディップソースもついてきます。１ピース１ケース。
そして、先生が迎えにきてくれて帰宅。
今日は先生にお願いして、お湯をやかんで沸かし、シャワールームのバケツ水に混ぜて使わせてもらいました。
これでずいぶん改善されました。どうしても水シャワーが辛かったので思い切って言ってみてよかったです！！
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